Cuchillo Profesional 8″ MacBeef

Fabricado con acero de 3 capas de alta calidad, con sus dos capas exteriores de acero inoxidable calidad 410 que ayuda a proteger la hoja contra el astillado, oxidación y manchas, mientras que su núcleo está fabricado con una aleación 9Cr14Mov, endurecida a 58-60 grados Rockwell. Se destaca pulido de borde fino para dar una nitidez excepcional, retención de bordes y mayor durabilidad.

Especificaciones

• Peso: 260 gr.
• Espesor de la hoja: 2,3 mm
• Largo hoja: 20 cm.
• Largo total: 32,5 cm